繁華幾時重，人去千里遙

為什麼是懶人蝴蝶酥，因為這次我算是偷吃步，我跑去買現成的酥油皮
上個禮拜自己做麵皮，揉了半天，結果大失敗，做出了的硬梆梆。
我想了好久，終於發現致命的錯誤點，我加錯麵粉，我把低筋麵粉當成高筋麵粉，難怪硬的要命，天啊！
所以這次我懶得再花時間做酥油皮，直接去西點材料店買現成的

材料--
1.現成酥油皮數張
2.細砂糖適量

作法--
1.酥油皮放室溫，回軟到麵皮表面呈現略有濕意。
2.麵皮兩面都均勻沾上細砂糖。
3.對齊中線，酥皮兩邊往內摺，然後再對摺起來。（摺法請見下面說明）
4.切成1.5～1.8㎝左右的寬度後，放入烤箱，溫度200℃烤約20分鐘左右。
(os.因為我覺得1.5～1.8㎝的厚度剛剛好，我第一批是切是1㎝，太薄了。一邊烤要一邊檢查，不然很容易焦掉。)

摺法說明--
圖6是附註說明，摺的時候最好中間先留一些間隙，到後面的步驟會比較好摺。如果像圖2那樣的摺法，到時候會覺得很緊


成品圖--




成本--
酥油皮20張140元，我昨天先用10張，剩下的要等我姐小孩回來一起做點心
細砂糖是家裡現成的，不知道多少錢

應該不錯吃吧。
我一邊烤的時候，我弟一直在旁邊吃，烤一盤他就吃一盤，大概先被他吃掉20個左右才罷休。
我家母后從她的冷氣房走出來，挑盤子裡面烤的最漂亮的幾個拿走後，又回到她的冷氣房去享受。
突然覺得自己好像女僕，伺候著他們吃點心。反正我就是愛玩這些