上次要拿蛋黃酥給黃小旭吃，她說她不吃包蛋黃的東西，真是一個怪孩子。她說她喜歡吃鳳梨酥，好唄，那我就試試看吧。
看起來不難阿，不就用麵團把鳳梨膏包起來，再拿去烤一烤就可以吧！我錯了，大大的錯了，這種點心超難搞，試過才知道，麵團很難做，鳳梨膏雖然買現成，不過更是很黏手，一整個麻煩...
黃小旭，燃起我專程為你做點心的是你blog那篇30-year-old blue，令我對你很愧疚。不過，這種點心太麻煩了，應該已經把愧疚感都消耗殆盡。
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- Sep 18 Mon 2006 11:24
應景鳳梨酥
- Sep 11 Mon 2006 11:03
應景蛋黃酥
這次做的是最應景的蛋黃酥。想當年是高中的家政課學的呢！
我們家的人對這個也比較喜愛，月餅反而滯銷。
內餡部分包的是做最一般的豆沙餡，我想問問大家除了豆沙餡外，還有沒有其他的口味跟蛋黃相配呢？因為我自己是不吃的，所以在口味上的搭配度比較不準。請大家給些建議吧！
我們家的人對這個也比較喜愛，月餅反而滯銷。
內餡部分包的是做最一般的豆沙餡，我想問問大家除了豆沙餡外，還有沒有其他的口味跟蛋黃相配呢？因為我自己是不吃的，所以在口味上的搭配度比較不準。請大家給些建議吧！
自己也不懂的世界 (3)